Benvenuti alla Prima Edizione del Concorso “Porcino in Cucina”!
Siamo entusiasti di annunciare la prima edizione del concorso culinario “Porcino in Cucina”, organizzato dal Comitato della Sagra del Fungo di Borgotaro! Questo evento celebra uno dei tesori gastronomici più amati della nostra regione: il fungo porcino di Borgotaro IGP.
Chi può partecipare?
Il concorso è aperto a tutti gli appassionati di cucina, sia professionisti che dilettanti. È un’occasione unica per mettere alla prova le proprie abilità culinarie e per mostrare al mondo la propria creatività in cucina, utilizzando i pregiati funghi porcini di Borgotaro.
Come partecipare?
Le iscrizioni sono ufficialmente aperte dal 20 giugno 2024 al 31 luglio 2024. Partecipare è semplice: basta inviare la propria ricetta, corredata da una foto del piatto, la scheda di adesione e la liberatoria compilate, via e-mail a info@sagradelfungodiborgotaro.it o su WhatsApp al +39 329 385 5924. Tutti i moduli necessari sono scaricabili dal nostro sito ufficiale www.sagradelfungodiborgotaro.com.
Fase di votazione
A partire dal 10 agosto 2024, le foto delle ricette saranno pubblicate in un album sulla nostra pagina Facebook Fiera del Fungo di Borgotaro. Qui, amici, parenti e follower potranno mettere “mi piace” alla loro creazione preferita. Le votazioni saranno aperte fino al 31 agosto 2024.
Giuria e valutazione
Le 10 ricette che riceveranno il maggior numero di “mi piace” saranno valutate da una giuria di esperti, composta dal Comitato della Sagra del Fungo di Borgotaro, un rappresentante del consorzio per la tutela del fungo IGP di Borgotaro e un rinomato chef professionista. La giuria esaminerà le ricette in base a creatività, presentazione e, naturalmente, gusto.
Premiazione e riconoscimenti
Il vincitore sarà annunciato durante lo Show Cooking il 21 settembre 2024 alle ore 17:15. Oltre all’onore di vedere la propria ricetta cucinata da uno chef durante l’evento, il vincitore riceverà un’opera d’arte dell’artista Debora Giliotti. La ricetta vincitrice sarà inoltre pubblicata su giornali di rilievo e sul nostro sito ufficiale, garantendo al vincitore un’ampia visibilità.
Libretto ricettario
Per concludere, il Comitato della Sagra del Fungo di Borgotaro realizzerà un libretto ricettario con una selezione delle migliori ricette partecipanti. Questo libretto sarà disponibile per l’acquisto, permettendo a tutti di sperimentare a casa le deliziose creazioni ispirate ai funghi porcini di Borgotaro.
Non perdete questa fantastica opportunità di far parte di un evento unico che celebra la nostra cultura gastronomica. Preparate le vostre pentole e lasciatevi ispirare dal sapore inconfondibile dei funghi porcini di Borgotaro. Vi aspettiamo numerosi!
Per ulteriori informazioni e per scaricare i moduli di partecipazione, visitate La Pagina dedicata al concorso.
